Les box de paniers repas fleurissent un peu partout sur la toile et je dois avouer que depuis plusieurs années, j’hésitais très franchement à tester le concept. Un concept qui piquait ma curiosité depuis un long moment sans vraiment franchir le pas, une bonne fois pour toute…

C’était sans compter, une offre exceptionnelle disponible sur un site que j’utilise fréquemment pour mes achats sur le net : IGraal, un site qui me permet de gagner de l’argent sur mes commandes (je pense vous en parler prochainement). En effet, j’avais l’occasion de bénéficier de 50% de réduction sur ma première semaine d’abonnement ainsi que 8€ de cashback via IGraal ! C’était donc le bon moment pour tester, sans trop prendre de risque. 

Personnellement, j’aime cuisiner. J’aime aussi, le week-end, passer du temps sur Pinterest à éplucher les idées de recettes et préparer quelques menus dans la semaine (quand mes horaires de travail me le permettent !). Je dois avouer que lorsque je ne rentre pas avant 20h, j’ai clairement la flemme de me lancer dans la confection d’un plat…Dans ces cas-là, ce sont mes parents qui s’en occupent (de ce point de vue-là, c’est bien pratique 😉 ).

Depuis quelques mois, je suis retournée vivre chez mes parents (et oui, je débute dans la vie active, et pour le moment, pas encore les moyens de me reprendre un appartement…) et j’adore leur préparer de bon petits plats, un peu plus originaux qu’à l’accoutumé. 

J’ai toujours envie de tester plein de nouvelles choses et de préparer de bons petits plats le soir. Au moment où j’écris ces lignes, nous venons de finir de tester notre deuxième box Hellofresh 😉

 

 

♦ C’est quoi Hellofresh ?

HelloFresh c’est une box “repas” sur-mesure à mi-chemin entre le panier bio et la livraison à domicile de courses des grandes surfaces. Vous ne recevez pas des repas tout fait, mais bien tous les aliments et ingrédients exacts pour préparer un certain nombre de repas sur la base d’une liste de recettes.

Les recettes sont globalement de saison, et s’adaptent au mieux à nos préférences et style de vie : choix du nombre de repas et de personnes dans la semaine, choix des recettes et type d’aliments (végétarien, familiale, petit-déjeuner, etc…). Les quantités sont adaptés au nombre de convives (vous pouvez donc totalement réutiliser les recettes et les décliner pour le nombre de personnes que vous souhaitez, de 1 à 6).

Chaque semaines, 12 nouvelles recettes variées vous sont proposées. À vous de choisir, celles qui vous plairont le plus.

L’idée d’HelloFresh est de “faire du dîner le meilleur moment de la journée tout en nous facilitant la vie”. (Rien que ça !) Selon eux, “la bonne cuisine n’a pas besoin d’être compliquée”. Au coeur du concept : « les petits plats fait maison » en nous « facilitant la vie en cuisine ». 

 

 

♦ Comment ça fonctionne ?

HelloFresh fonctionne donc comme n’importe quelle box, sous forme d’abonnement. Chaque semaine vous choisissez vos recettes basées sur la box sélectionnée. Les recettes sont classées selon différents critères :

• recette végé : ce sont donc des recettes végétariennes
• recette rapido : qui nécessite un temps de préparation d’une vingtaine de minutes
• recettes calorie-focus : qui sont donc limitées aux niveau des calories (autour de 600 kcal par portion).
• recette famille 

Vous avez également le choix entre différents type de box :

• Box Végé
• Box Classique (celle que nous avons choisi)
• Box Rapido
• Box Familiale

Vous choisissez ces différents options, ainsi que votre jour et créneau horaire de livraison.  Une fois souscrit, l’abonnement se met en marche et va automatiquement t’envoyer la box choisie chaque semaine. À tout moment, vous pouvez mettre en pause ou résilier votre abonnement ; aucun engagement à long terme n’est requis, et ça c’est plutôt cool ! Vous avez accès au calendrier et vous pouvez voir les menus prévus à l’avance. Si cela ne vous fait pas envie ou si vous ne souhaitez pas recevoir la box la semaine suivante (ou les semaines suivantes), vous pouvez simplement sélectionner les semaines concernées et les mettre en pause. Vous ne recevrez donc pas de box ces semaines-là 😉

C’est ce que nous avons décidé de faire. Nous avons décidé de commander environ une semaine par mois. Nous sommes donc partis sur une base 4 recettes pour 3 personnes (pour le moment).

Le prix est dégressif en fonction du nombre de personnes et de repas par semaine. Ainsi une box classique pour 4 repas de 3 personnes coutera 67,95€ (soit 5,66€ par personne pour un repas) alors qu’une même box pour 4 repas de 2 personnes par exemple, coutera 54,95€ (soit 6,87€ par personne pour un repas).

 

 

♦ Hellofresh : la box classique pendant deux semaines ! 

Pour notre première box, nous avons choisi le modèle classique. Comme je vous le direz, j’ai pu bénéficier de 50% de réduction sur ma première semaine d’abonnement ainsi que 8€ de cashback via IGraal ! Pour 4 repas de 3 personnes, cela nous permettait de tester pas mal de nouvelles recettes.

Concernant les recettes, nous avons fait plusieurs choix et réussi à choisir plusieurs types : végétariennes, à base de viande ou de poisson, rapido, calories focus, etc.

J’ai d’abord était très surprise par les quantités pour trois personnes…!! Elle sont vraiment, vraiment larges. C’était l’une de mes plus grandes craintes au départ : peur de ne pas avoir assez à manger…Le seul aliments un peu juste au niveau des quantités : la viande ou le poisson…

Hormis cela, nous avons toujours pu séparer en trois portions, chaque repas, sans pour autant crever de faim 😉 Et je dirais même plus en quatre portions. J’ai donc pu facilement garder une portion pour mon déjeuner du lendemain, à emmener au travail.

Au menu, nous avons donc eu :

♦ Semaine 1 ♦

• Salade de couscous perlé et stek haché
• Mijoté de poisson au lait de coco et au citron vert
• Orzo aux épinards et aux tomates cerises
• Soupe de légumes richement garnie

 

♦ Semaine 2 ♦

• Pâtes au poulet haché et sauce à la crème
• Couscous perlé, crevettes et courgette
• Salade de grenailles et truite fumée
• Salade Thaïe au boeuf

 

♦ Des Fiches Recettes Simples…

Les fiches de recettes sont franchement très bien faites… Pour chaque recette, vous avez la durée de préparation et les ingrédients nécessaires indiqués sur la fiche. Il est également indiqué les valeurs nutritionnelles de chaque plat. Il suffit simplement de suivre les étapes détaillées avec photos à l’appui…Vraiment super simple !

 Franchement, c’est difficile de se planter, tout est expliqué. C’est donc vraiment réalisable par tous les débutants.

J’ai trouvé que les temps de préparation étaient tout à fait respectés. Mais c’est important de bien lire et comprendre la recette dans son entier avant de commencer, histoire de comprendre dans quel ordre on va devoir faire les choses.

On a trouvé les recettes vraiment savoureuses, et assez éloignées de ce que nous avons l’habitude de cuisiner. Un très bon point car j’adore découvrir de nouvelles saveurs en matière de cuisine ! Un pur délice 😉 J’ai beaucoup aimé le fait que beaucoup d’épices et d’herbes fraîches étaient utilisées. Mais c’est vrai que cela peut surprendre si on n’a pas l’habitude de ce genre de saveurs.

 

 

♦ En bref, chez Hellofresh on adore : 

•  n’avoir aucune interrogation vis-à-vis de ce que l’on allait préparer le soir (et ça c’est plutôt plaisant et représente un vrai gain de temps).
• la grande majorité des produits sont de production bio, française et de très grande qualité. Les box ne contiennent aucun additif ni exhausteurs de goût inutiles. Niveau composition, c’est donc très clean et nutritionnellement parlant, également. 
• les recettes sont très équilibrées.
• c’est juste super pratique et franchement pas plus cher que des courses normales, étant donné la qualité des produits. On fini même par faire des économies ! 
• découvrir de nouvelles recettes, qu’on peut ensuite reproduire très facilement (eh oui, je conserve toutes les recettes pour pouvoir les réaliser pour mes invités).
• flexibilité – on peut mettre en pause l’abonnement à tout moment.
• gain de temps – Pas de courses à faire, tout est livré devant votre porte.
• les recettes sont toutes aussi bonnes les unes que les autres. Et j’ai adoré cuisiner des saveurs un peu différentes de nos habitudes.
• peu de gaspillage alimentaire, puisque les quantités sont calibrées pour un certain nombre de convives (de plus, idéal, si comme moi, vous devez emmener à manger sur votre lieu de travail le midi ! Il y en aura suffisamment 😉 ).

 

♦ On aime moins…

•  Qui dit livraison, dit emballages… C’est à mon sens le (petit) point noir de cette box. Pour autant, on voit qu’HelloFresh fait un gros effort vis-à-vis de cela. Hormis les herbes fraiches et certains légumes comme la salade (emballés dans du plastique comme dans un supermarché), tout est dans du carton recyclé.
• les quantités de viandes ou poissons qui sont parfois à notre goût insuffisantes…pour 3 personnes c’est juste, alors quand je me prépare mon plat du lendemain midi, il ne reste plus grand chose en viande ou poisson dans mon Bento…surtout que pour trois, les aliments sont souvent compté en parts et demi, personnellement ont utilisent tous les légumes en entier (ça évite de conserver des moitiés qui risqueraient d’être totalement oubliées). On se retrouve donc souvent avec plus de légumes et plus d’éléments aromatiques que dans la recette de base et donc un peu de moins de viande dans nos portions…Dans certaines recettes, malheureusement, ça manque énormément…

 

 

♦ Mon avis sur HelloFresh : en conclusion

En bref, nous sommes vraiment convaincus par le concept et nous en sommes déjà à notre deuxième box. La troisième arrivera, sans aucun doute, très prochainement. Quand les journées sont bien remplies, c’est un véritable gain de temps considérable !!! 

À voir si, dans le temps, les recettes sont réellement de saison et se renouvellent régulièrement. Pour le moment de ce côté-là, je n’ai rien a redire et j’attends de voir dans les mois à venir ce que cela donne ! 😉

J’adore le fait de pouvoir cuisiner de nouvelles saveurs et de tester des mélanges que je n’ai pas forcément l’habitude de faire…Moi qui est parfois l’impression de tourner en rond du côté de la cuisine et de souvent cuisiner la même chose…la box Hellofresh est vraiment IDEALE pour se renouveler d’un point de vue culinaire. 

Comme je suis vraiment fan du concept, je vous propose, à vous aussi de tester et découvrir HelloFresh en vous offrant 25 € sur votre première box Hellofresh (quelque soit celle que vous choisissez), grâce à mon code promo. 

♦ Minutre transparence : pour toute première commande passée avec ce code, je reçois également 25€ de remise).

8€ de cashback en passant par IGRAAL, en argent, pas en carte cadeau 😉 (3€ offerts pour tous les nouveaux abonnés IGraal en passant par ce lien).

Cet article touche à sa fin. J’espère qu’il vous aura plu. Je vous retrouve donc tout prochainement. Plein de BISOOUUUS et en attendant, prenez bien soin de vous !

Bye Bye !