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Je cuisine avec OLEISYS, Huile d’Olive Picholine vierge extra !

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Hello mes beautés !

Aujourd’hui je reviens avec un article un peu différents des autres. En effet je viens vous parler d’un ingrédient de cuisine que j’utilise énormément au quotidien : l’Huile d’Olive ! 

J’ai profité d’une campagne sur Hivency (#produitoffert) pour découvrir celle de la marque OLEISYS. Une marque qui jusque-là m’était totalement inconnue…Comme j’adore faire de nouvelles découvertes, j’ai tenté l’expérience et je viens donc vous en parler plus en détails ici ! 😉

 

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À PROPOS D’OLEISYS

C’est à plus de 1100 mètres d’altitude sur les terres du Moyen Atlas que la maison OLEISYS implante son savoir-faire en produisant une huile d’olive d’exception.

Impliquée dans la production d’une huile d’olive de grande qualité, la maison OLEISYS a fait le choix dès son installation sur les terres marocaines, et d’utiliser des olives uniquement issues de parcelles en conversion vers l’agriculture biologique. Un terroir qui bénéficie ainsi une fertilisation organique et des traitements sans pesticides de synthèse.

Une marque qui allie savoir-faire traditionnel, respect des matières premières, de l’environnement, et santé du consommateur.

 

 

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L’HUILE D’OLIVE PICHOLINE VIERGE EXTRA

L’huile d’olive vierge extra de la maison OLEISYS a la particularité d’être monovariétale, c’est-à-dire issue d’une seule et même variété d’olive : la picholine. Réputée pour son fruité harmonieux et sa persistance en bouche, s’est tout naturellement qu’elle a été sélectionnée et ce pour l’intégralité de la gamme OLEISYS.

Une cuvée d’exception parée à la façon joaillerie d’un bouchon en tête de bois naturel, orné d’un médaillon en or estampé de l’emblème de la maison.

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Comme vous pourrez le constater, la bouteille est assez exceptionnelle et vraiment très belle ! C’est très clairement un sublime écrin pour une huile qui est tout aussi exceptionnelle que sa bouteille…C’est une huile d’olive très fruitée et qui a beaucoup de goût. Elle ne possède pas d’amertume ce qui est très appréciable lorsque vous la dégustez dans les salades ! 

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J’adore sa couleur que je trouve vraiment magnifique ! Au-delà de servir en cuisine c’est un véritable objet décoratif qui trouve totalement sa place dans celle-ci 😉

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Comme vous le savez certainement, l’huile d’olive est l’ingrédient phare du régime méditerranéen. En effet, elle est très appréciée dans le monde pour ses effets positifs sur notre santé. Il s’agit de graisses non saturées, plus bénéfiques que d’autres graisses issues du beurre ou des margarines par exemple.

Sa consommation quotidienne peut avoir une action préventive contre le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et les problèmes de cholestérol, entre autre.

L’appellation vierge extra garantie que l’huile d’olive ne souffre d‘aucune altération et conserve l’arôme et la saveur originale de l’olive. Cela permet donc le maintien d’une qualité excellente. L’huile d’olive vierge extra est un jus 100% à base d’olives sans additifs ni conservateurs, qui conserve intact la saveur et l’arôme de l’olive.

Elle n’a donc subi aucun traitement thermique ou chimique et est 100% naturelle, afin que ses qualités nutritionnelles ne soient pas détériorées.

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Personnellement, c’est donc une huile que j’utilise en majorité dans les salades puisque c’est une huile de qualité et vraiment délicieuse. Moi qui suis une grande fan d’huile d’olive : je suis servie ! Je l’ai uniquement testé une fois pour la cuisson (pour voir ce qu’elle « avait dans le ventre).

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En pleine saison estivale, c’est donc la grande saison des salades !!!! 

 

Et voilà donc quelques-uns des plats réalisés ces dernières semaines et pour lesquels j’ai utilisé l’Huile d’Olive Picholine Vierge Extra en accompagnement ou au moment de la cuisson. 

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Salade verte, tomates, champignons au fromage frais (Madame Loïk ail et fines herbes).
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Salade verte, tomates, avocat et  saumon fumé
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Risotto champignons et courgettes avec escalope de poulet au curry et basilic

Vous l’aurez donc compris, je suis très heureuse d’avoir pu découvrir cette délicieuse huile d’olive et qui plus est, de très bonne qualité !!

J’ai également un code promo pour vous, si vous souhaitez découvrir la marque Oleisys et toute leur gamme d’huile :

  • L’Huile D’Olive Vierge Extra Picholine BIO
  • L’Huile D’Olive Culinaire Olive Picholine & Citron 
  • L’Huile D’Olive Culinaire Olive Picholine & Romarin 
  • L’Huile D’Argan Culinaire BIO

20% de réduction avec le code HUILE20

 

L’Huile D’Olive Picholine Vierge Extra OLEISYS d’une format de 700ml est disponible au prix de 49,90€. 

 

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Et vous, connaissez-vous la marque OLEISYS?
Envie de découvrir cette délicieuse huile ?

J’espère que cet article vous aura plu. Je vous retrouve prochainement. Prenez bien soin de vous et à bientôt. Plein de BISOOUUUS !!

Article en collaboration avec Hivency et OLEISYS.

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